重慶紅酒品酒師培訓 國航舉辦空姐紅酒品鑒會
2021-08-30
重慶紅酒
中國國際航空股份有限公司重慶分公司客艙服務部，在分公司五樓會議室開展了重慶葡萄酒品鑒培訓，分公司各級管理人員、客艙部空勤人員共計200余人次參與培訓。
首先，由北京庫拉索機上免稅品公司杜老師為空勤人員培訓機上POS機的使用方法、現金及信用卡收款、在POS機上的使用流程和注意事項等，并為參訓人員準備了15臺POS機進行現場模擬操作學習，讓全體參訓人員全方位的學習和領會機上免稅品銷售的方法。接下來，由法國勃艮第酒業協會、法國高級農業技師、法國國家級品酒師菲先生深入淺出地講授了有關葡萄酒的知識和如何品試佳釀。菲先生向大家介紹了葡萄酒的歷史，法國法定產地的區域劃分以及酒標上顯示的信息和知識；親自言傳身教指導參訓人員如何正確使用葡萄酒開瓶器；教授大家如何從眼觀、鼻聞到品酒來品試紅白葡萄酒。
重慶紅酒品酒師培訓結束后，分公司副總經理向授課老師的精彩授課表示感謝，并充分肯定了客艙服務部所組織的培訓工作。參訓人員紛紛表示此次培訓讓大家受益匪淺，進一步了解了紅白葡萄酒，學習了如何品鑒葡萄酒的知識，也將進一步提升國航新兩艙的服務品質，達到國航服務一致性的標準和要求。
