莫瑞龍城堡圣埃美隆特級紅葡萄酒 圣埃美隆特級村

2021-01-20 紅酒小編

莫瑞龍城堡圣埃美隆特級紅葡萄酒,Chateau Morillon Saint-Emilion Grand Cru,杯中呈深寶石紅色,大比例的梅洛為其帶來甜美多汁的紅色水果香氣,而品麗珠則提供了一絲草本的氣息,帶有花卉、泥土、濕樹葉的迷人風味,單寧如天鵝絨般柔順,酒體中等,回味悠長。

莫瑞龍城堡圣埃美隆特級紅葡萄酒

圣埃美隆產區介紹:

圣埃美隆坐落于波爾多東北部35公里處,位于多爾多涅河的右岸。按地理特征劃分,它可以分為三部分:南部沖積平原,出產酒質一般的葡萄酒;陡峭山坡,為石灰石質土壤,聚集了產區大多數特等酒莊;西部高原,靠近波美侯產區。圣埃美隆是著名的世界文化遺產,是波爾多旅游必去的地方,狹窄的街道上布滿了迷人的羅馬教堂。大約公元2世紀,羅馬人開始在這里種植葡萄。4世紀時,著名的拉丁詩人Ausonius對該產區豐富飽滿的葡萄酒贊譽有加。圣埃美隆的葡萄酒發展還離不開一個叫Emilion的和尚,圣埃美隆鎮就是以他的名字命名的。Emilion和尚于8世紀來到圣埃美隆,隱居于修道院,帶領修道院其他僧侶開始在當地生產葡萄酒并進行貿易。接下來小編給大家推薦一款入口單寧柔滑持久的:百事得紅寶石首席西拉干紅葡萄酒。

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圣埃美隆還是波爾多車庫酒運動的基地。20世紀90年代初期,隨著瓦蘭佐(Chateau de Valandraud )酒款的出現,釀造車庫酒的風潮逐漸形成。所謂車庫酒,通常是指來自右岸,以高百分比的梅洛釀造,用全新木桶發酵成熟,未經任何的澄清或過濾的葡萄酒。車庫酒多以人工釀造,甚至會采用勃艮第的釀制方式,發酵與熟成均用小木桶,制作成本極高,價格也非常昂貴。因這些酒的產量極少,在自家面積不大的車庫就可以釀造,所以被稱為“車庫酒”。最后小編再給大家推薦一款果香四溢的:百事得黑金赤霞珠干紅葡萄酒。

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